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当前学科:初级面点工
题目:
单选
层酥类面团可分为()三类
A . 水油酥皮、硬酥、酵面酥皮
B . 擘酥、炸酥、硬酥
C . 水油酥皮、擘酥、酵面酥皮
D . 水油酥皮、炸酥、硬酥
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