酒精发酵过程中酵母菌把糖转化为酒精，与有机酸反应生成( ) ，形成香气。A.醇B.醛C. 酯D. 酮_食品加工卫生控制_全学科试题题库

当前学科：食品加工卫生控制

题目：未知类型
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拉削加工由于主运动速度较低，故不适于大量生产。()

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