主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:蛋白质
题目:
问答题
试述蛋白质变性及其影响因素,举出几个食品加工过程中利用蛋白质变性的例子。
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
下列关于水泥细度标准说法正确的是()。
从理论上讲,vlanid的取值范围是()。
某药物易氧化,制备其注射液时不应()
属于持续整理形态的有()。
纤维支气管镜可用于()。
患者,男,32岁。淋雨后出现寒战、高热、咳嗽、胸痛2天。查体:右下肺呼吸动度减弱,语颤增强,叩诊实音。应考虑( )
心尖部抬举性冲动不见于以下哪种情况()
屋架起拱的数值应不小于屋架跨度的()。
财政投融资的资金渠道主要有:();信用渠道;金融机构;资本市场和从国外获得。
宪法规定公民对于任何国家机关和国家工作人员,有提出批评和建议的()。