调制风味蛋糕时，要按照风味蛋糕的生产程序和（）来操作生产。_西式面点师理论（高级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（高级）

题目：单选
调制风味蛋糕时，要按照风味蛋糕的生产程序和（）来操作生产。
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