中式面点将面团概括的分为水调面团、膨松面团、油酥面团、米粉面团和其他面团。_中式烹调师技师_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师技师

题目：判断题
中式面点将面团概括的分为水调面团、膨松面团、油酥面团、米粉面团和其他面团。
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