主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
对流是菜式()的主要传热方式。
A . 煎鱼
B . 东江盐焗鸡
C . 蒸鱼
D . 烤鸡
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
2001年随机抽100名男大学生,其平均身高为169.2cm,标准差为5cm,其95%的参考值范围和可信区分别为()
我国现行的法律文书结构沿袭了民国时期的格式,即“事实——理由——主文”。
在同一压力下,温度升高时,氨在水的溶解度()。
小王因驾驶机动车行驶超过规定时速50%,被交通警察扣留机动车驾驶证,其应当在()内到公安机关交通管理部门接受处理,无正当理由逾期未接受处理的,吊销机动车驾驶证。
可以反映近2~3个月的平均血糖水平的是()。
高炉热制度和造渣制度剧烈波动会造成炉墙()。
卡农
说明8237A初始化编程的步骤。
8月某日,某单位聚餐后有80%聚餐者先后因腹痛、腹泻就诊。大部分患者有上腹和脐周阵发性绞痛,继而腹泻,5~20次/d,粪便呈洗肉水样血水便。调查发现聚餐的主要食物为是盐水虾及近海贝类等。引起该食物中毒的病原菌可能是()
培训教学管理要素主要包括软硬两方面,下列各项不属于软要素的是()。