主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:厨师考试
题目:
填空题
未成熟的肉坚硬干燥、缺少肉本身特有的香味和滋味,肉汁混浊,无肉香味;成熟的肉,柔软多汁,有肉特有的香味和滋味,肉汁()具有香美气味。
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
二甲苯塔系统开车的调整过程没有结束且蒸汽已经过热,蒸汽须立即进行并网。()
属于不执行法定的价格干预措施、紧急措施的行为的情况有()。
成人脊柱有____、____、____和____四个生理性弯曲,其中____和____凸向前,____和____凸向后。
按照贷款支付的标准不同,政府贷款可以分为现汇贷款、商品贷款和()。
风疹的辨证要点,主要在于辨别()
二冲程柴油机每发一个冲程的转速相当于四冲程的()倍
求解最大流的标记化方法中,标号过程的目的是()。
竣工验收资料(JG1)装订在土建工程资料后。
用一根白棕绳起吊490kg的重物,问需选用多粗的棕绳?(取白棕绳子的许应压力为9.8MPa)
初唐“四杰”杨炯《滕王阁序》、骆宾王《代李敬业传檄天下文》、王勃《王勃集序》、卢照邻的《释疾文》等,情文并茂,灿然可观。()