增味剂按化学性质的不同，大致可分为氨基酸类和（）。_中国餐饮业职业经理人资格考试_全学科试题题库

当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试

题目：填空题
增味剂按化学性质的不同，大致可分为氨基酸类和（）。
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