人体营养状况评价不包括（）_食品营养学_全学科试题题库

当前学科：食品营养学

题目：单选
人体营养状况评价不包括（）
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患者女，60岁，雪天不慎摔倒后右前臂旋前，腕关节背伸，手掌撑地，右腕疼痛、肿胀、畸形、不能活动，急诊X线检查示右桡骨远端骨折。急诊手法复位石膏固定的位置和范围（提示X线片确定上述诊断。）（）

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