主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：高级中式烹调师
题目：
判断题
食品发生酶促褐变，必需具备三个条件，即同时存在多酚类物质、酶和氧，三者缺一不可。
A . 正确
B . 错误
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
对于分期实施的工程项目，大气污染源调查与分析可利用前期工程最近5年内的（）确定。
脂溢性角化病容易癌变。
形成牙髓组织的是（）
亚里士多德依据“主权属于多少人来掌握和统治的目的”把政体分为（）。
手性药物的分子结构中含有n个手性中心，将产生2n个立体异构体，其中有（）个对映体，余者为非对映体。
下列肝胃不和型妊娠恶阻的主证中，哪项是错误的：（）
棱长为a厘米的正方体，其体积是（）立方厘米
下列不属于标准件的是（）
具有紫外吸收的药物包括( )。
评价模型