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当前学科：中式面点师考试
题目：
判断题
小麦粒越饱满，其面粉的吸水量越小。
A . 正确
B . 错误
答案：
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教育传播效果
固定汇率制
高分子止水带在防渗结构现场浇筑时，按设计要求浇筑于缝壁外。
根据GB7588-2003相关规定，在装有多台电梯的井道中，不同电梯的运动部件之间应设置隔障，这种隔障应至少从轿厢、对重（或平衡重）行程的最低点延伸到最低层站楼面以上（）高度
金属材料的可锻性就是指金属接受机械切削加工的性能。
冰心的散文作品《小桔灯》出自其散文集（）。
司机信号两短声表示（）。
会计循环中，对交易或事项数据的分析是起点，编制财务报告是终点。( )此题为判断题(对，错)。
SARS主要经（）。细菌性痢疾主要经（）。
某施工合同约定钢材由发包人供应，但钢材到货时发包人与监理工程师都没有通知承包人验收，供应商就将钢材卸货于施工现场。在使用前发现钢材数量出现较大短缺，这一钢材损失应由（）承担。