主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:厨师考试
题目:
单选
炝法有生炝、水炝、油炝三种方法,()冷菜属于油炝法。
A . 炝西兰花
B . 炝腐乳活虾
C . 炝鱿鱼丝
D . 酱瓜鱼片
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
骨关节炎疼痛最主要的特点是()
怎样架设人字桅杆?
根据突变的条件和原因,突变可分为()。
天癸
在胸腔闭式引流过程中,水封瓶不慎被打破,应立即行()
施工企业、建设单位及其主管部门除进行经常性的安全检查外,分公司还应()至少一次定期的安全大检查。
正当防卫的必要条件之一,必须是对正在进行的不法侵害实行防卫。此处“正在进行”是()的不法侵害行为。
预备役登记分类:分为()和()。
WL510钢种牌号中的510指的是()。
组织应识别影响产品符合性的外包过程,并实施控制。