（）等鲜果常用于制作酿式菜肴。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：多选
（）等鲜果常用于制作酿式菜肴。
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怎样判定与记录云状？

农林牧副渔业服务业是指对农、林、牧、渔业生产活动进行的各种支持性服务活动。包括各种科学技术和专业技术服务活动。（）

某国的出口商品主要为电子产品和化学纤维，而主要进口物资为粮食和机械。在某十年间，由于该国国内粮食持续高产丰收，粮食进口量逐年减少，而同期国际服装市场行情看好，该国化纤出口量有所增加。这一期间该国的外贸出现长期、大量的顺差，但与此同时国内通货膨胀率也高居不下。如果此时该国引进大量外资用于国内建设，但国内生产所需技术、设备或材料并未及时进入，会造成（）。

患者男，40岁，右上腹痛，发热3天，体温38.5～39.5℃，入院前突然呕血，量约600ml，巩膜轻度黄染，肝区叩击痛明显，半月前曾行钡餐造影，食管、胃、十二指肠均阴性，病因最大可能是（）

电伤是指电流的（）对人体的伤害。

瘢痕挛缩性足下垂，足下垂形成后，足围绕_______轴翻转，_______骨和_______骨的衔接发生改变。

下列关于会计科目的描述中，错误的有（　　）。

裙阀的专利属于（）。

农合机构对呆账进行账务处理时，对经批准核销的表内应收利息，已经纳入损益核算的，无论其本金或利息是否已逾期，均作冲减（）处理。

电梯在启动过程中，若近似看作是匀加速直线运动，测得第1s内的位移是2m，第2s内的位移是2.5m．由此可知（）