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当前学科：果蔬加工工艺学
题目：
名词解释
低甲氧基果胶
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在CROSBY，JURAN，DEMING以及他人之前对于质量业绩标准的传统看法认为错误是（）。
渴不欲饮，常为何证的表现（）
紧压茶的主要品种除青砖、墨砖外还有（）等。
一串红在我国可能是应用最广的花坛花卉，尤其是国庆花坛。它的花期控制的主要手段是摘心。
如果100克小油菜的钙含量为100毫克，能量为25千卡；100克加钙果冻的钙含量为60毫克，能量为40千卡，而100克高钙饼干的钙含量为200毫克，能量为400千卡，对于一位需要减肥的女士来说，哪一种是最好的补钙选择（）
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中药作用的量效关系常呈现（）
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奶牛，5岁，精神沉郁，鼻镜干燥，食欲废绝，反刍停止，痛苦呻吟，腹围增大，常呈排粪姿势，排少量带黏液混有血丝粪便。瘤胃内容物充满，瘤胃蠕动音减弱。右腹部皱胃区局限性隆起，在右侧肷窝部听诊，同时用手指轻叩右侧倒数第一、二肋骨，有钢管音。若手术治疗本病，宜采用的保定方法是（）