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当前学科：微生物和免疫基础
题目：
单选
外界因素对细菌的影响中，“在低温状态下，细菌的代谢减慢，当温度回升到适宜范围又能恢复生长繁殖”属于（）
A . 低温
B . 热力灭菌
C . 滤过除菌法
D . 超声与超声波
E . 浓盐或糖渍食品
答案：
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