A . 鱼眼混浊，掉鳞，鳃色灰暗污秽，鱼体松软，腹部膨胀
B . 眼睛光亮透明，眼球突起，鳃盖紧闭，鳃片呈粉红色或红色
C . 无黏液和污物，无异味
D . 鱼体挺而直，鱼肚充实、不膨胀，肉质坚实有弹性