厨房中冷冻电冰箱，冷冻的温度可以保持在（）以下，可用于食品较长时间的贮藏。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
厨房中冷冻电冰箱，冷冻的温度可以保持在（）以下，可用于食品较长时间的贮藏。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

对脱硫装置紧急停车后，开车时的操作下列说法正确的是（）。

深井泵大修后首次启动前应作哪些准备工作？

在控制测试的抽样中，下列因素中与选择的样本量成反向关系的是（）。

精馏进料中除三苯外仍含有非芳，会影响产品质量。

加工精度高加工误差越小。

男性，35岁，胃溃疡史5年，3个月来上腹无规律疼痛，进食后显著，钡透：胃黏膜增粗、紊乱，胃窦见1．0cm×1．5cm龛影。如血压为60／45mmHg，脉搏110次／分，烦躁，出汗，首选的处理是（）

患者两侧胁肋胀痛，走窜不定，甚则连及胸肩背，且随情绪激惹加重，胸闷，善太息，伴有纳呆，脘腹胀满，舌苔薄白，脉弦。其辨证为：（）

月经初潮多在( )A．7～8岁 B．9～10岁 C．11～12岁D．13～15岁 E．16～17岁

2个月男婴，生后胎便排出延缓，顽固性便秘、腹胀，常需灌肠才能排便，经检查证实为先天性巨结肠。该病最严重的常见并发症为（）

结核性脑膜炎发病后预后不良的重要指征是（）