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当前学科：食品原料学
题目：
问答题
有机酸的加工特性？
答案：
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推荐知识点:
流体智力（）。
患者女性，61岁，患高血压14年，突发腰痛10天，加重伴寒战、发热1天。查体：血压170／106mmHg，双肾区叩痛明显。尿常规蛋白（+），白细胞（+++），红细胞10～18个／HP，可见白细胞管型已收集清洁中段尿，此时应选用针对下列哪种细菌有效的抗菌素（）
某科研所研究人员王某利用本单位的实验室的辅助物质条件，积2年的业余时间，完成了一项发明，针对该发明如下阐述正确的是（）。
公元1930年英国遗传学家、生物统计学家R.A.费希尔的（）一书出版，开始把孟德尔遗传学与自然选择理论结合起来
下列夹具中，（）不是专用夹具。
大风子、千金子、木鳖子除净制外，炮制方法主要采用炒黄法，炮制后药性缓和，毒性降低。
持卡人到中国农业银行受理网点办理永久额度调整，需填写（）。
控制性加工。
为了保证消防电梯间前室和合用前室的正压值，根据设计的需要可在前室与走道之间设置（）
该图为我国西北某局部地貌的等高线地形示意图，虚线表示不可见，据图回答问题。 图中P等高线的数值为（） 图示地貌可能是（） 从该区域向东南方向地貌变化为（）