下列内容属于食用油脂水解之后生成的物质是（）。_中式烹调师考试_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师考试

题目：单选
下列内容属于食用油脂水解之后生成的物质是（）。
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船形系数是无因次系数。()

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