主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
判断题
所谓量的配合,就是指菜肴的主料、辅料组合在一起的数量上的配合。
A . 正确
B . 错误
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
设备衬胶层有起泡现象,其原因有哪些?
肺肿瘤的分期,TX代表()
关于乳癌的视诊表现,下列说法错误的是()。
某企业与从业人员订立的协议中规定:“如因员工个人原因造成工伤事故,本厂不承担任何责任”。该企业因此而承担的违反《安全生产法》的法律责任是()。
预裂爆破、光面爆破一般采用()或()的装药结构。
报完火警后,应紧急撤离现场。
牙龈炎症的诊断和判断牙周炎的活动性具有重要意义的指标是()
下列关于脾脏的影像学检查,叙述错误的是()
下列对汉族地区佛教描述正确的是( )
不应当增加膳食纤维摄入的疾病有()