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当前学科：果蔬加工工艺学
题目：
填空题
果蔬原料根据其成熟度的不同，一般可划分成绿熟、（）和（）。
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某工程在缺陷责任期内，因施工质量问题出现重大缺陷，发包人通知承包人进行维修，承包人不能在合理时间内进行维修，发包人委托其他单位进行修复，修复费用（）承担。
翻译：阳货欲见孔子，孔子不见，归孔子豚。孔子时其亡也而往拜之。遇诸涂。谓孔子曰：“来！予与尔言。”曰：“怀其宝而迷其邦，可谓仁乎？”曰：“不可。――好从事而亟失时，可谓知乎？”曰：“不可。――日月逝矣！岁不我与！”孔子曰：“诺，吾将仕矣！”
在建筑工程保险中，由领有公共运输行驶执照的车辆在工地上行驶发生的事故造成的损失，属于()。
滚动轴承是由（）和保持架等组成。
中厚板生产的精整工序有哪些？
透平机组个别轴承温度偏高是由于（）。
太平天国1852年发布檄文：“天下为上帝之天下，满洲为胡虏妖人，肆毒混乱，改变中国形象„„现在皇天震怒，命天王扫除妖孽，廓清中夏。”这体现出太平天国运动（）
汽包内集中下降管管口处都装有格栅，其作用是（）。
罐头的中心温度
定量研究方法中的访问法包括()。