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当前学科：肉制品工艺学
题目：
问答题
简述油炸的过程。
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化脓性指头炎应采取的最佳措施（）
男性患者，50岁。全身轻度水肿3年。血压140／90mmHg，尿蛋白（++），尿沉渣：红细胞15个／HP，颗粒管型（++），BUN10mmol／L。最可能的诊断是（）
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气相色谱法测定空气中低分子醛时，需要在色谱柱上分离出每种醛中单体和（）的相对量，从而确定单体的准确含量。
下列各项年金中，只有现值没有终值的年金是()。
健康干预处方主要不包括（）
构成房屋工程造价的是（）。