剞肉花，以选择猪肉（）部位最佳，其筋膜少。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
剞肉花，以选择猪肉（）部位最佳，其筋膜少。
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当归补血汤重用黄芪为君，意在（）

男性，45岁，上腹胀，隐痛，乏力，消瘦，食欲下降4个月。查体：腹肌稍紧张，腹部有移动性浊音，贫血。直肠指诊膀胱直肠窝扪及结节状硬块，无压痛，不活动。应考虑（）。

患者证见骨蒸盗汗，心烦易怒，消渴多食，遗精尿赤，足膝热痛，舌红少苔，脉细数。治宜选用的方剂是（）

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有关雄激素的叙述不正确的是（）

给临床资料赋予意义时可以使用（）。

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