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当前学科：中式烹调师技师
题目：
填空题
经过超高温灭菌加热的牛奶中，损失较大的物质成分是免疫蛋白、（）。
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对抛石基床顶面标高的控制，应掌握抛石（）的原则。
正中孔梗阻引起扩张的脑室是（）
某男，35岁，外伤致骨盆骨折，不能排尿。检查：膀胱区膨胀。肛诊直前方触痛明显。前列腺有浮动感。导尿管不能插入膀胱。应首先诊断为（）
抽奖式的有奖销售，最高奖的金额超过（）元，属于《反不正当竞争法》规定的不正当有奖销售行为。
根据体积不变定律,圆盘剪切边后宽度一定等于轧后成品宽度。
周围型肺癌一般发生在（）
发展（），既要把握中国的基本国情，又要把握当前发展的阶段性特征，抓住和利用好重要战略机遇期。
根据《YDT 5095-2005 SDH长途光缆传输系统工程设计规范》，在有条件的情况下，通路组织安排尽量按照分层的原则，155Mbit/s及以上速率的大颗粒电路宜安排在10Gbit/s系统。
开放式基金的申购费只能在申购时收取。
强电弱电管线及点位抗干扰距离是（）