饭店管理就是通过具体的（）五大职能的执行来达到饭店预期的目标。_饭店经营战略_全学科试题题库

当前学科：饭店经营战略

题目：填空题
饭店管理就是通过具体的（）五大职能的执行来达到饭店预期的目标。
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