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当前学科:西式面点师理论(中级)
题目:
判断题
在硬质面包烘烤过程中,不宜频繁地开关烤箱炉门,造成炉内湿度过早过快降低,使成品较干硬,影响成品质量。
A . 正确
B . 错误
答案:
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