影响霉菌发育和产毒的因素有（）_预防医学_全学科试题题库

当前学科：预防医学

题目：多选题
影响霉菌发育和产毒的因素有（）
- A. 食物水分含量
- B. 环境湿度
- C. 环境温度
- D. 食物基质
- E. 空气流通情况
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