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当前学科:中餐宴会服务
题目:
单选
餐饮服务中,对整瓶销售的酒一般要做“示瓶”服务。 “示瓶”的目的是()。
A . 由客人鉴定酒的有关情况
B . 让客人确定酒的价格
C . 使客人明白该酒应如何服务
D . 表示餐饮企业服务的档次
答案:
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