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当前学科:营养与食品卫生(医学高级)
题目:
单选
大麦蛋白质含量很高,其中某些氨基酸高于其他谷类作物籽粒中的含量,以下哪类最高。()
A . 赖氨酸
B . 苏氨酸
C . 胱氨酸
D . 亚油酸
答案:
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