根据小麦的储藏特性，拟定一个储藏品质分析指标，并简要说明为什么？_粮食保管知识竞赛_全学科试题题库

当前学科：粮食保管知识竞赛

题目：问答题
根据小麦的储藏特性，拟定一个储藏品质分析指标，并简要说明为什么？
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