主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:厨师考试
题目:
单选
带肉皮的原料在走油时,应肉皮朝下,这样可使其受热充分,质感()
A . 松软
B . 酥脆
C . 松酥
D . 软烂
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
巨幼细胞性贫血患者外周血涂片可见()
雷达回波适用于()
胃溃疡疼痛的特点是()
物流配送中心系统规划的订单品项数量分析手法(EIQ)简明有效,它从客户订单的品项、数量与订购次数入手进行出货特性的分析,其作用主要体现在了解物流特性;优选满足物流特性的物流系统模块和要素;选择物流设备;可作为物流系统的基础规划;其数据资料可用于仿真分析。()A.正确B.错误
根据《环境影响评价技术导则-地下水环境》,下列哪些内容属环境水文地质问题调查与分析的主要内容。()
适用于开挖有黏性的土壤,集开挖、运输和铺填三项工序于一身的施工机械是()。
试论绘画的社会功能
在大转弯的狭窄航道上顶流过弯,若用舵太迟,受流压的作用产生的情况:().
油缸是将机构能转变活塞杆直线运动的压力能,推动机构运动的执行元件。
女性,50岁,既往无高血压及糖尿病病史,间断凌晨4时左右发作胸痛,每次20~30min,动态心电图检查示发作时心电图Ⅱ、Ⅲ、aVF导联ST段抬高约0.2mV,发作后心电图很快恢复正常,有关该患者治疗最合理的是()