当前学科:啤酒工艺学
  • 题目: 单选
    下列不是影响高级醇形成量多的因素的是()

      A . 溶解氧高
      B . 高温发酵
      C . 低温发酵
      D . 麦汁中氨基酸含量少影响高级醇形成的因素

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