大多数蛋白质的含氮量相当接近，每克氮相当于（）克蛋白质._营养与食品卫生(医学高级)_全学科试题题库

当前学科：营养与食品卫生(医学高级)

题目：单选
大多数蛋白质的含氮量相当接近，每克氮相当于（）克蛋白质.
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