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当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试
题目：
名词解释
激素残留
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推荐知识点:
长丝生产产生的废水，必需经过污水处理合格后进行排放。
关于船长保证船舶安全锚泊的职责，下列提法中有误的是（）。
某直流发电机的空载电压U0=400V，如在转速不变的情况下，将其主磁通减少15%，则此时的空载电压为（）。
酒渣鼻红斑期，毛细血管扩张最明显的部位是（）
在编制以下哪项前，现金预算必须先被编制好？（）
渣口直径一般为50mm～60mm，对高压操作的高炉则缩小到（）mm。
物体受热后产生的热应力和膨胀力是很小的。
单萜的通式为（）
《细则》规定：何时使用客运运价杂费收据？
箱线和变压器箱连接处安装（）。