主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中级中式烹调师
题目:
单选
“虎皮扣肉”用梅干菜垫底时,泡软洗净的梅干菜应()。
A . 改刀切碎
B . 切寸段
C . 直接使用,不改刀
D . 以上均可
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
按出票人不同来分类,出票人是商号或个人的汇票叫()
如果完全垄断厂商在两个相互分割的市场中具有完全相同的需求曲线,则该垄断厂商()。
在被称为华尔街的第一次数学革命中出现的有关学者有()
移动八度记号可分为()和()。
我国北宋时期杰出的农书著作是()?
爱斯梅拉达失踪后,伽西莫多跟着克洛德爬上了钟塔,请概述接下来发生的事件。
电桥平衡时,桥路上的电流为零。
直流电动机的转向改变是通过:()或()来实现的。
对抗驱虫法是()
下列作品、剧作家、类别、剧中人物完全正确的一项是()。