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当前学科：食品化学
题目：
问答题
试论述在绿色蔬菜罐头生产中护绿的方法及机理。
答案：
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反映肝纤维化的酶是（）。
女性，13岁。傍晚时易出现复视、四肢乏力和酸痛，休息和晨起时有好转。检查：双上睑轻下垂，左眼外展差，右眼下视差，双眼球其余各向活动正常。四肢肌力4级。肌张力正常，无其他异常神经损害体征。正常肌电图。但尺神经处重复电刺激后，支配肌的动作电位波幅递减30%。可能的诊断为（）
部分封闭式救生艇是指在艇首和艇尾各有不少于艇长（）的固定的刚性顶盖、中间设有可折式顶篷的救生艇。
急性胰腺炎的基本病理改变是（）
X线片上难以显示的牙槽骨吸收方式是（）
由于通信网络建设工程一般是针对当前和未来一段时期市场需求来设计的，并且总是采用当前最新技术来实现的，因而，工程成本的计算中使用的成本概念往往是（）。
无论是测直流电或交流电，验电器的氖灯炮发光情况是一样的。
等跨等截面连续梁在自重作用下的弯矩图特点有（）。
由放射治疗引起的骨髓炎为（）
射孔枪体头尾的密封类型属于（）。