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当前学科：中式烹调师考试
题目：
单选
“肌肉发育良好，骨不突出，皮下脂肪密集地布满全身，肩颈部脂肪较薄，臀部脂肪丰满”的是（）。
A . A．一级羊肉
B . B．二级羊肉
C . C．三级羊肉
D . D．四级羊肉
答案：
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