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当前学科：中式烹调师技师
题目：
填空题
鉴别原料品质的感官指标是重量、质地、形态、颜色、口味、（）。
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广大青少年防止毒品侵害的最有效、最积极的办法就是正确认识毒品知识和危害。
对任何情况仲裁委员会都不可优先立案，优先审理。
心痛、心悸、最适合选用（）。
房间内不宜培养夹竹桃的主要原因是因为其（）
冠心病的康复治疗分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ期康复，即____、____、____。
世界各国在历史文化长河中创造了许多璀璨的艺术成果，以下关于世界文学艺术的说法不正确的是（ ）。
在火场上采用哪种灭火方法应如何决定？
铁路运输因其在固定轨道线路上行驶，不受其他运输条件的影响，且运费较低，一般陆地货运都选择铁路运输，但其缺乏机动性，适合运输200～300公里以上的"重、厚、长、大"货物。
指路标志的颜色，一般道路为蓝底白图案，高速公路为（）。
常见的防雷装置有（）；