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当前学科：餐厅服务员初级
题目：
多选
菜点的品种搭配平衡应考虑的因素有（）。
A . A、口味、口感平衡
B . B、价格平衡
C . C、原料搭配平衡
D . D、烹调方法平衡
E . E、营养平衡
答案：
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