下列属于抗氧化营养素的是（）。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
下列属于抗氧化营养素的是（）。
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（）是指当电力网路中漏电电流达到危险值时，能自动切断电源的装置。

螺杆式压缩机（）真空度过高，机组便会发生不正常振动。

患者男，42岁，症见左下肢皮色紫黯，抬高时见苍白，足背毳毛脱落，皮肤肌肉萎缩，趾甲变厚，趺阳脉搏动消失，患肢疼痛持续，夜间为重，舌黯红，脉沉细而涩。该患者适宜的治法为：（）。

患者男性，48岁。头部外伤，伤口出血，经自己在家中简单包裹，来院急诊，到医院时已是伤后12小时。检查头顶伤口6cm深达皮下，创口整齐较清洁，未见其他异物。以下处理不妥的是（）

采用热返矿预热混合料的优点是综合利用（）。

丝杠螺母机构有()。

患者如有感觉性共济失调是因为（）。

面对下属，您认为您应该扮演一个什么角色（）

2，3，7，25，121，（　　）

简述价值工程的主要步骤。