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当前学科:营养配餐员
题目:
单选
食物蛋白质的营养价值,取决于食物中蛋白质的含量,食物中蛋白质的消化率,食物蛋白质必需氨基酸的含量和相互之间()。
A . 作用
B . 比值
C . 关系
D . 影响
答案:
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