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当前学科：营养配餐员
题目：
单选
食物蛋白质的营养价值，取决于食物中蛋白质的含量，食物中蛋白质的消化率，食物蛋白质必需氨基酸的含量和相互之间（）。
A . 作用
B . 比值
C . 关系
D . 影响
答案：
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