主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:高级中式烹调师
题目:
单选
勾芡使汤汁浓稠,既保护了(),又味美可口。
A . A、脂肪
B . B、碳水化合物
C . C、维生素
D . D、营养素
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
隐患处理“四不放过”的原则是()。
张某,男,48岁。支气管肺癌术后3个月,配合中药治疗。现症见:咳嗽不畅,咯痰不爽,胸胁胀痛、刺痛,面青唇暗,大便秘结,舌质暗紫,舌下有瘀斑,脉弦。治拟何法( )
乳腺疾病自查的三种方法是什么?
细菌性痢疾的粪便一般是()
开立账户时,建户资料复印件应缩印成()纸,随“开立单位银行结算账户申请书”逐户装订。
目前在IMF会员国的国际储备中,最重要的国际储备形式是()
患者,男性,56岁,右侧舌缘中部黏膜溃疡3周。口腔检查:双下颌5、6残根,边缘锐利,右侧舌缘中部见0.6cm×0.8cm大小的溃疡,形态不规则,表面渗出较少,周围组织水肿明显,触诊稍硬。曾在外院治疗疼痛减轻,但溃疡未愈。若怀疑为创伤性溃疡,体检时应注意检查()
下列哪一项是卵巢畸胎瘤特征性的X线表现()
近些年来研制很多保温材料,保温性能最好的是聚氨脂泡沫塑料。
磷壁(质)酸