糖渍保存法是利用糖来调节原料的（），控制微生物、细菌生物的生存繁殖环境，从而达到储存的目的。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
糖渍保存法是利用糖来调节原料的（），控制微生物、细菌生物的生存繁殖环境，从而达到储存的目的。
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具有特异香气的中药材为（）

患者，女，55岁。进行性呼吸困难2个月，近1周出现干咳、声音嘶哑，8个月前发现“肺癌”。查体：BP80/50mmHg，颈静脉怒张，双肺检查无异常发现，心界向两侧扩大，心率120次/分。Ewart征阳性。应立即采取的措施是（）。

首次与第二次免疫接种的时间间隔最好为（）

熟悉各类伤员的搬运方法，明确就地取材选用各种方便的运送工具，做好伤员搬运和护送工作的目的是（）。

慢性肺心病，症见咳喘无力，气短难续，咳痰不爽，面色晦黯，心慌，唇甲发紫，神疲乏力，舌淡黯，脉沉细涩无力。治疗应首选的方剂是（）

凝汽器水位升高危害有（）。

一患者，迷走、舌咽、副神经三条神经均出现麻痹症状，指示病变在（）。

增生性贫血时不出现的是（）

生产经营单位是安全生产工作的组织者、实施者、管理者，是安全生产保障制度的全面执行者，是安全生产投入的主要保障者，也是安全生产违法行为责任及后果的基本承担者。()

肾脏弥漫性增大常见于()①多囊肾②多发肾囊肿③肾移植术后，急性排异