主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：食品工艺学
题目：
填空题
葡萄糖、果糖等还原性糖与氨基酸引起的褐变反应称为美拉德反应，也称为（）。
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
下列四个作品中哪两个被称为贺宜的“两鸡”作品？（）
热传递有三种基本方式：导热、（）和辐射。
狂犬病的特征是（）
男孩，4岁。7月15日因突发高热、抽搐6小时。体检：体温40℃，血压低。最可能的诊断是（）
齿轮、销轴等零件常用表面热处理。
Colles骨折发生在（）
去除印模中的唾液血和食物残渣可以用以下哪种方法（）
制作图5-57所示的版面，按题目要求完成后，直接用Word的保存功能存盘。 要求： （1）绘制的图示版面、形状、颜色、线条保持与所给图示的一致。 （2）版面高度不超过24cm，宽度不超过40cm。 （3）将"北京2008年奥运会"文字字体设置为黑体、小三号、红色。 （4）将"北京简介"文字字体设置为宋体、小四号、黑色，并插入符合环境的图片。 （5）将"目标与理念"文字字体设置为黑体、四号、蓝色、居中，内容设置为宋体、五号、黑色，插入的项目符号与图示的一致。 （6）其余文字字体设置为宋体、五号、黑色。
以下，（）不是银器的清洗步骤。
在镇规划编制中，镇规划阶段分为（）。