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当前学科：食品工艺学
题目：
填空题
葡萄糖、果糖等还原性糖与氨基酸引起的褐变反应称为美拉德反应，也称为（）。
答案：
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等级最高的公差是（）。
下列征象中，哪一项对周围型肺癌的诊断价值最大（）
红喘型的阻塞性肺气肿的特点是（）
纤维素和淀粉作为反刍和非反刍家畜的能源有何差别？
东周的前半期称为春秋，因周王朝的史书《春秋》而得名；东周的后半期称为战国，因列国混战不休的形势而得名。
个人网上银行中，下挂在理财金账户卡或E时代卡下的通知存款，将在预约到期日根据约定的提款金额，（）理财金账户卡或E时代卡的基本账户中。
列管式废热锅炉的优缺点是什么？
唐朝时期的著名僧人（）东渡日本，建立“唐招提寺”。它是日本奈良时代遗留下来的最宏伟的建筑物，对日本寺院建筑影响颇大。
某猪场要达到年产商品猪10000头的生产量，假定受胎率为100%，均产10头/胎，断奶成活率80%，之后为95%，哺乳期为28天，断奶后10天发情配种，问猪场饲养种猪的规模为多大？
周某半夜驾车出游时发生交通事故致行人鲁某重伤残疾，检察院以交通肇事罪起诉周某。法院开庭，公诉人和辩护人就案件事实和证据进行质证，就法的适用展开辩论。法庭经过庭审查实，交通事故致鲁某重伤残疾并非因周某行为引起，宣判其无罪释放。依据法学原理，下列判断正确的是?（ ）