主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：食品工程原理
题目：
问答题
请定义剪切力、剪切速度及剪切粘度，并标出其单位量纲。
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
事故经过：在某蛋品的冷库工程工地上，春光号起重机正在吊装混凝土吊斗，由于不垂直，重心偏离起吊垂直线约2米。起吊后的吊斗便缓慢向前移动。前方，起重指挥邵某正背朝吊机，两手搭在江某肩上讲话，砼工小马（代替指挥）见状大叫闪开，吊车司机立即鸣号并迅速推操作杆下降吊点，没想到电源突然跳闸，下降吊点的措施失效，吊斗向邵、江两人撞去。江某听到叫声立即后退一步，邵某因躲闪不及，被吊斗撞击在翻斗车上，翻斗车被撞击移位了50米，吊斗回晃时：邵某倒在地上，终因内脏多出严重损伤而不治身亡。
将设备档案分为进口、自制设备档案类是按（）的分类。
违反规定使用明火作业或者在具有火灾、爆炸危险的场所吸烟、使用明火的，由公安机关消防机构处警告或者五百元以下罚款。
参与药物代谢非特异酶系最重要的是（）
授权是一项激励员工达到良好业绩的方法。如果管理层采取以下哪项，授权可能是无效的？（）
在建设工程项目施工作业实施过程中，监理机构应根据（）对施工作业质量进行监督控制。
教育活动的出发点和归宿是（ ）。
分子结合水包括（）和（），在混合料造球过程中，它是依靠电分子力形成的分子水膜把颗粒紧密的连接在一起，它对物料球的强度具有决定意义。
危险是指在生产活动过程中，人或物遭受损失的可能性超出了可能接受范围的一种状态。
《集团公司节约能源管理办法》规定，对未进行节能评估审查或未通过节能评估审查的投资项目一律不得（），开工建设。