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当前学科：饭店管理学
题目：
多选
饭店管理的内容包括（）。
A . 饭店质量管理
B . 饭店工程与设备管理
C . 饭店星级评定标准的制定
D . 饭店财务管理
E . 饭店组织和制度设计
答案：
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