揉面的作用为面团均匀、增筋、柔润（）。_初级面点工_全学科试题题库

当前学科：初级面点工

题目：单选
揉面的作用为面团均匀、增筋、柔润（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

人格障碍形成原因有()

知行统一的方法是指（）。

2014年2月18日，习近平在会见连战一行时强调，希望两岸双方秉持（）的理念，顺势而为，齐心协力，推动两岸关系和平发展取得更多成果，造福两岸民众，共圆中华民族伟大复兴的中国梦。

功用为清泻肺热，止咳平喘的方剂是（）。

根据甲的申请，国家专利局授予其实施某利专利的许可。这属于（）

2013年底日本通过安保三件的假想敌是：（）

简述试带法检查尿中白细胞的原理。

佛兰德斯乐派（Flemmichschool）的含义

在补充运行的飞行放行单中有而在国际和国内运行的签派放行单没有的内容是（）.

男，32岁，上腹痛4年，多出现于餐后3小时，进食后可缓解伴反酸，近半个月反复呕吐，吐物为隔宿食。其最可能的诊断是()