主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：中式烹调师技师
题目：
判断题
在现代法国菜中，突出了菜的原色、原味，特别突出的是沙司的制作。
A . 正确
B . 错误
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
具行气之功的药物是（）
小青龙汤证与桂枝加厚朴杏子汤证均见喘，其主要区别在于（）
如果证券组合的詹森指数为负，则其位于证券市场线的上方，绩效不好。（）
患胃肠道疾病者（）
既能收敛止血，止痢，又能截疟，补虚的药物是（）
主张适时生产系统的人认为：大多数企业的产品生产加工时间达不到产品生产总时间的( )。A．5％B．10%C．15%D．20%
关于定量安全评价方法中危险指数评价法的说法中，错误的是（）。
下列选项中，可以认定为建筑物区分所有权的业主的有（）
下列属于我国的根本大法，在我国法律体系中具有最高的法律效力的是（）
学科课程是以知识(或文化)为本位的课程，活动课程是以学习经验为本位的课程。（ ）