烹饪是对食物原料的加工制熟活动，其中蕴涵了大量的知识体系，这是指烹饪的（）特点。 _文学_全学科试题题库

当前学科：文学

题目：单选题
烹饪是对食物原料的加工制熟活动，其中蕴涵了大量的知识体系，这是指烹饪的（）特点。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

女性，45岁，G4P2，绝育术后1年，自觉乏力、头晕、胸闷、心悸、失眠，查体：血压130／90mmHg，心率88次／分，律齐，各瓣膜听诊区未闻杂音，血常规无异常，最合适的诊断为（）

患者男性，35岁，痛性勃起1个月，阴茎背侧可触及一硬结，排尿无异常，治疗上不宜采用哪种方法（）

明朝早期都城南京应天府城墙不仅是世界上规模最大的古城，也是目前我国仅存的古都都城。（）

税法具有以下哪些特点?()

煤矿企业应当以（）为单位，在申请领取煤炭生产许可证前，依照《安全生产许可证条例》的规定取得安全生产许可证。

江户时代从什么时候开始（）？

嘧啶核苷酸从头合成首先合成下列哪种化合物？（）

对施工路由进行复测，如与原设计不符应（），复测结果要作详细的记录备案。

美国一女患，患有严重的脑综合征、慢性压疮、心脏病、糖尿病等，对环境没有感觉，只有原始的脑功能，有自主呼吸，没有认识、行为能力，且无改善的希望，住院不久即插入鼻饲管以维持生命。她的监护人要求取走鼻饲管，被主管医师拒绝，监护人向法院起诉要求强迫取走，法院同意并下令取走；但受理上诉的法院否定了这个决定，认为中止喂饲就是杀人。3年后，女患者死亡，她的鼻饲管仍保留着。从医学伦理学角度说，此案例反映出的突出问题应除外（）

风味性拍粉是先将原料上浆或挂薄糊，再黏附（）的工艺。