白酒中的酸类，分（）和（）两类。_品酒师考试_全学科试题题库

当前学科：品酒师考试

题目：填空题
白酒中的酸类，分（）和（）两类。
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（）这主要借助客户档案和客户经理实地调查，分析目标客户的业态、店面所处地段、店面装修情况、人流量大小、顾客群体组成与消费水平、周边竞争态势、客户性格如何等等。